J'ouvre le sujet des recettes !!! Parce que je ne savais pas où poster ça

Je commence donc avec une petite recette de biscuits =D

"• pour 6 personnes
• Préparation 25 min (ou plus quand on est aussi doué que moi =D)
• réfrigération 2h
• Cuisson 12min

Ingrédients: 300 g de beurre ramolli, 3 jaunes d'oeuf et un oeuf entier, 500 g de farine, 250 g de sucre en poudre, 1 sachet de levure, du sel.

1) Versez la farine et le sucre dans un saladier. Mélangez et creusez un puits au centre. Mettez-y la levure, une pincée de sel et le beurre ramolli. travaillez du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux. Versez le mélange sur le plan de travail. Incorporez les 3 jaunes d'oeuf et l'oeuf entier. Travaillez la pâte jsuqu'à ce qu'elle soit homogène.
2) Emballez-la dans du film alimentaire et placez-la au frais pendant 2h.
3) Préchauffez le four à th.7-210°C.
4) Etalez la pâte sur 1cm d'épaisseur environ. Découpez des biscuits à l'aide d'un emporte-pièce.
5) Posez les biscuits sur la plaque d four, recouverte de papier sulfurisé (ne pas oublier le papier comme moi )
6) Enfournez pour 12 minutes environ jusqu'à ce qu'ils soient dorées. Sortez les biscuits du four et posez-les sur une grille pour les laisser refroidir. Faites plusieurs fournées."

Voila  !!!!

Aurore pourra témoigner : elle n'a pas été tué par ma pâtisserie! Aurore prise en flagrant délit de "mangeage" de biscuit

"mangeage" de biscuit:

RECETTE DU GATEAU CREPE ARC EN CIEL

Il vous faut :
-300 g de farine
-100 g de sucre
-6 oeufs
-700 ml de lait
-85 g de beurre fondu
-colorant alimentaire
-crème chantilly

Dans un saladier, prendre les 300 g de farine et le sucre puis mélanger. Ajouter les œufs. Mélanger de nouveau. Puis alternativement ajouter un peu de lait et un peu de beurre fondu, tout en mélangeant entre chaque.

Diviser l'appareil dans 6 bols. Créer six couleur arc-en-ciel ROSE ORANGE JAUNE VERT BLEU VIOLET
Faites des crêpes fines.

Déposer un crête et de la crème chantilly puis une autre crêpe et de la chantilly. Empiler les crêpes en suivant ordre de couleur.

A vous de varier les couleurs comme vous voulez !! :rendeer:

A mon tour je vous poste une recette que je fais assez souvent:

DES COOKIES VEGANS
(il existe tout plein de recettes mais j'aime bien celle-là):

Ingrédients:
200 g de farine
3 càs de maïzena
3 càs d’eau tiède
2 càs de lait de soja ou autre lait végé (moi j’aime bien mettre celui soja choco ou soja vanille)
150 gr de sucre
60 gr d’huile (olive, colza, tournesol…)
1 sachet de kevure (10 gr)
100 gr de chocolat noir pâtissier (ou déjà en pépites)
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Préparation :
Délayer la maïzena dans l’eau tiède pour obtenir une pâte blanche et lisse. Ajouter progressivement tout en continuant de mélanger : le lait de soja, le sucre, l’huile et la levure afin d’obtenir une pâte homogène. Ajouter la farine, mélanger. Puis brisez le chocolat en pépites et l’incorporer à la pâte, mélanger.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faire des petites boules de pâtes et les aplatir légèrement.
Enfourner 10 min au four à 180°C.
Les cookies sont mous à la sortie du four et durcissent en refroidissant.

Tadam:

Spoiler:

Allez qu'on rigole un peu ! Je vous préviens, je suis comme Robin enfin presque. Moi je réussis mes pancakes !

INGRÉDIENT (et les mesure au pif)

-2 œufs
-Du beurre
-De la farine
-Un petit pot de fromage blanc nature
-Du sucre
-De la levure
-Du miel ( ou sirop d'érable)

ACTION/REACTION

Alors vous commencez par prendre votre cul de poule favori. Vous prenez aussi la motte de beurre. Prenez un bon morceau (genre un petit rectangle) que vous faites fondre aux micro-ondes. Vous récupérez le tout que vous versez avec amour dans le cul de poule (ou récipient pour ceux qui voit le mal partout) Ensuite vous vous armez du sucre que vous versez dans le récipient pour faire une espèce de pommade avec le beurre (demi-sel BZH power !)

Ensuite, vous prenez votre pot de fromage blanc (format petit Suisse) et vous le versez dans le récipient. Avec votre fouet et tout votre amour vous mélangez le tout tranquilou bilou. Vous pouvez rajouter un peu de miel à ce moment-là si ça vous botte ou du sirop d'érable. Après, c'est au tour de la farine. Moi, j'ope pour deux à trois grosses cuillères. Il ne faut pas que la pâte soit trop liquide ou trop épaisse. Bref, il faut trouver le juste-milieu. Votre ami le fouet continue le boulot rajoutez ensuite un demi-sachet de levures pour que ça fasse gonfler un peu le machin ! Veuillez à éliminer ses enfoirés de grumeaux.

Une fois la pâte terminée, armez-vous d'une poêle bien plate, le genre que vous utilisez pour faire des crêpes et là vous voilà parti ! Que la force soit avec vous.

LE RÉSULTAT FINAL :

Bravo mon Robinou

Mes capacités en cuisine étant plus que limité, je vous présente :

J'adore :D