UN grand merci à notre @Marissa Price qui signe le nouveau design. Si d'aventure vous avez des idées/envies pour les prochains designs à venir, n'hésitez pas à vous rendre par ici


Ce mois-ci deux de nos membres soufflaient leurs bougies.

@Mary Margaret Blanchard le 1er Mars et @Elsa d'Arendelle le 14 Mars. Nous vous souhaitons un très joyeux anniversaire malgré le retard.


Plus on est de fous plus on rit non ? Aidez-nous à savoir combien de fous seront de la partie. Nous lancerons sous peu un recensement, histoire de voir le nombre de survivants.  

Nous avons décidé, ce mois-c de régaler vos papilles et pour se faire,nous nous sommes rendus de bon matin au Granny's pour interroger sa charmante gérante qui a acceptée de nous offrir l'une de ses recettes. Pâques approchant, il n'est pas à exclure qu'il s'agisse de CHOCOLAT.

Petit message de Granny au passage.
Nous vous lâchez pas trop là dessus, pensez à vos hanches. N'est-ce pas madame le Maire ?

POUR DOUZE PERSONNES
(plus on n'est de fous plus on rit)

TEMPS DE PREPARATION
Commencez la veille pour éviter la catastrophe et ajoutez une heure de plus pour atteindre la perfection.

INGRÉDIENTS
- Chocolat noir
- Kirsch
- Œufs
- Crème liquide
- Gousse de vanille

Et ensuite?

Vous aurez besoin d’une boite à œufs cartonnée
12 œufs
Fondant au chocolat noir
115 g de chocolat noir
100 g de beurre
115 g de sucre en poudre
25 ml de kirsch
Crème au lait
2 feuilles de gélatine
75 ml de lait
170 ml de crème liquide
25 g de sucre
1/2 gousse de vanille

METHODE

1) La veille, décalotter 12 œufs comme pour des œufs à la coque et vider-les. Réserver 2 œufs entiers et 1 jaune d’œuf pour la préparation de la recette. Mettre de côté le reste des œufs pour une autre recette. Rincer et sécher les 12 coquilles et gardez le carton à œufs.

2) Le jour même, préchauffer le four à 170 °C.

3) Fondant au chocolat noir : hacher le chocolat, et faire fondre au bain-marie avec le beurre. Mélanger au fouet les 2 œufs entiers, le jaune d’œuf, le sucre et le kirsch. Incorporer le chocolat fondu.

4) Tremper le carton à œufs dans l’eau, afin qu’il ne brûle pas dans le four. Poser les coquilles vides dans le carton à œufs afin de les maintenir bien droites. Garnir aux trois quarts de fondant au chocolat noir, et faire cuire au four dans le carton à œufs pendant 8 minutes. Laisser refroidir.

5) Crème au lait : faire tremper les feuilles de gélatine dans un peu d’eau froide pour qu’elles ramollissent. Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec la crème, le sucre et la demi-gousse de vanille, dont vous aurez gratté l’intérieur avec la pointe d’un couteau. Retirer du feu et laisser infuser pendant 10 minutes, puis passer ce mélange au chinois au-dessus d’un bol. Presser les feuilles de gélatine pour en extraire le maximum d’eau et incorporer au mélange. Réfrigérer le tout pendant 30 minutes.

6) Remplir le dernier quart des coquilles d’œufs avec la crème au lait froide. Servir ces œufs en cocotte dans des coquetiers.

Bon appétit ! Régalez-vous bien

Cessez d'importuner votre compagne, vous allez la rendre chèvre.



On vous provoque et vous foncez. Vous gagneriez à prendre de la distance.



Si vous avez l'intention de passer une bonne journée d'agréables perspectives s'offrent à vous. Sinon remettez vos projets au lendemain.
L'horoscope Gémeaux de demain : Relisez votre horoscope de la veille.




Vous abordez avec bonheur une journée qui va durer 24 heures. Les astres vous sont favorables : la journée de demain durera également 24 heures.
Couchez vous tôt si vous voulez dormir longtemps. Mais pour cela vous devrez vous lever tard.
L'horoscope Cancer de demain : identique à celui de la semaine prochaine. Patience donc.



Vous croquerez la vie à pleine dent aujourd'hui. Vous allez rugir de plaisir, c'est certain.
Méfiez-vous des gazelles.
L'horoscope Lion de demain : Méditez sur le proverbe :
"Il ne faut pas dire : fontaine je ne boirai pas de ton eau, surtout si j'ai pas soif.



L'idée de la page blanche vous obsède toujours.
Le conseil du jour : recopiez chaque matin, à jeun et au saut du lit, une page de l'annuaire du téléphone.
Vous apprendrez ainsi à relativiser.



Vous pesez sans cesse le pour et le contre. Votre entourage pourrait vous le reprocher, surtout les enfants, qui vous réclament des carambars depuis 3 semaines.
Aujourd'hui les astres vous sont propices.
Décidez-vous et suivez votre instinct. Les carambars ne font pas tant grossir que cela.
L'horoscope Balance de demain : Méditez sur le proverbe :
"Tel qui rit vendredi dimanche rira encore s'il en a envie.



Une mouche vous a piqué ces jours-ci. Arrêtez de cracher votre venin.
L'horoscope Scorpion de demain : Méditez sur le proverbe :
"Le soleil brille pour tout le monde. Certains ont un parasol.



S'il pleut pensez bien à prendre un parapluie. Vous risqueriez d'être mouillé.
Les astres vous sont propices. N'en profitez pas pour griller les feux rouges. Un policier est en planque derrière une voiture jaune.
L'horoscope Sagittaire de demain : Méditez sur le proverbe :
"Il ne faut pas dire : fontaine je ne boirai pas de ton eau, surtout si j'aime pas l'eau.



De petites difficultés à surmonter ces jours-ci. Mais votre opiniâtreté prendra le dessus pour venir à bout des turbulences de la vie.
Apprenez à faire vos lacets.
Vous avez 40 ans et ce (léger) manque d'autonomie pourrait vous porter préjudice, surtout lors d'un entretien d'embauche.



Aujourd'hui vous prendrez une décision importante. Ou peut-être demain. A moins que vous n'attendiez la semaine prochaine.
Le conseil du jour : N'attendez plus ! Il est temps de changer de chaussettes. Ca coince.



La sieste que vous avez prévu cet après-midi se passera à merveille.
Le conseil du jour : Méfiez-vous de votre voisin. Ce pourrait être une balance.

Avez-vous vu cette personne ? Voilà bien longtemps qu'on ne l'a pas vu par ici ? Nous nous inquiétons de cette disparition et souhaitons au plus vite retrouver la soeur jumelle de @Robin de Locksley